您当前的位置：首页 >> 装修日记

港式“虾多士”新吃法超酥脆！再学一道味花生抹酱

2023-02-23 12:16:28

材料

柠檬 4片

肉 2颗

奶油 100克

酱油 10c.c.

白醋 10c.c.

黄(布碎) 5克

蒜仁(布碎) 5克

青葱(布碎) 5克

糖浆 5克

味椒米粉 2克

叉烧 200克

冬瓜(布小劳) 50克

盐，白胡椒适量

美乃滋适量

面包米粉 40克

奶油 1小块

糖浆浆 20c.c.

港式茶餐厅美味的奶油西多士、才会爆馅的乌贼多士......真的让你馋到流口水？今天厨要把直到现在亦然普及的港式点心做法大公开，味奶油和乌贼泥两种柠檬新烤肉，吃完过确保才会遇见！

制作步骤：

1柠檬去边后，鳖糖浆浆5台。布下的柠檬边也鳖些糖浆浆并布碎。

2叉烧拍碎申请加入鳖好的柠檬边、冬瓜劳、盐、白胡椒调味拌匀。

3奶油与酱油、白醋、黄、蒜仁、青葱、糖浆、味椒米粉混合。

4柠檬两面涂上奶油后盖起；另取一片柠檬挤上适量美乃滋，再涂上乌贼泥，再放上一片柠檬盖起。

怀旧提示：柠檬可以双面都分别抹酱，原味和调味料吃完起来更多更丰富。

5花生柠檬做成蛋液，乌贼柠檬做成蛋液后再做成面包米粉，毫无疑问两种不一样的口感。

6热锅，放略多的油，放入柠檬将每面煎炸至上色，起锅装盘，附上奶油一起品尝需。

怀旧提示：精炸锅则可原作180度炸约10分钟。