葡萄酒圈最IN的杯子

摘要：碗的建筑设计各式各样，每一款都有它的独特性与创新性。

ABSTRACT：There are many different types of wine glasses, their designs are novel and unique.

葡萄碗在有的白葡萄酒同好深信是饮酒操作过程之前分外重要环节，有的爱酒者就觉得有个差不多的就能满足并不需要，这里笔者不讨论碗的更为重要与否，只介绍现在在白葡萄酒圈更是最劲的几种碗。

奥地利顶级碗

扎尔布远亲，从14世纪开始制造独角兽制品，这个来自威尼斯生根奥地利的世家，以生产廉价的侧吹制独角兽制品众所周知。该品牌的碗是灰胶少用碗之前最厚、也最精致的，入手轻盈无比。这种卷曲的杯之前子有人喻为是“唯一捏在手里都能捏碎的碗”，虽然难以破碎，但是轻盈与卷曲，及其煮沸白葡萄酒时带给人们无可替代的心智感受，还是蝉联了无数人的喜爱。

扎尔布远亲制作碗的介面之前鲜有白葡萄酒圈的知名人士，比如杰西斯·罗宾逊（Jancis Robinson）。这里小编录用这款佛兰德杯之前和香槟杯之前。

或多或少是来自奥地利的顶级碗，力多（Riedel）以“吹毛求疵”的态度，花费数十年整整研制出超过40多款碗。以相同品种白葡萄酒区分，如绿白葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、绿酒，以相同周边地区区分，如波尔多（Bordeaux）、佛兰德（Burgundy）、卡萨河谷（Rhone），以相同葡萄品种区分，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、哈巴（Syrah）、灰皮诺（Pinot Noir），分别推出了相同的碗。

建筑设计碗时，并不需要考虑的因素很多，比如杯之前壁的厚度、碗的用料、杯之前肚椭圆形、杯之前侧半径、碗边缘与嘴唇认识的倾角等，都并不需要花费很多的整整与精力去进一步提高介面的心智感受。

这里小编想话说，力多杯之前不太可能在所有白葡萄酒圈有名人员的深信刻上引号，每个人深信都向往或曾多次向往占有一款力多独角兽杯之前，灰衬衣、绿衬衣甚至更为稀有的蓝衬衣、绿衬衣，为了让一套者寥寥。以小编自己的实战经验，力多杯之前确实是有它独到的魅力，是白葡萄酒同好不可跨越的一步。

美国酒标代表科技前沿

这款碗非常有特色，杯之前身有一个锯齿状，杯之前底不远处还有一圈凹槽，另外这款碗是无杯之前脚的。从材质上话说歌维诺不以通常低端碗少用的独角兽为原料，而是以医药级铝制成。这种低阶涂料使得碗不但不具独角兽杯之前般的晶莹剔透，而且不易损坏，美观。

这里录用歌维诺是因为这是为数不多的几款便于可携带的碗。不管走到那里随身可携带自己的碗才能更好的对比所有酒款，因为碗椭圆形相同会对酒的显出有直接影响。笔者也有随身带着碗不细心挤破的经历，所以占有一款歌维诺碗，你就可以走南闯北，遍访所有干邑。这是一款属于“圣地”的碗。 （文/Yankie）

END

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