为什么喝香槟酒前要先"摇一摇"酒杯？看完让人直呼内行

发布时间:2025/07/30 12:17 来源:太湖家居装修网

本文稿件：刘少伟，食品安全专家学者，原经济系食品药品管控研究机构党委书记、大学教授

新年就差点到啦

大家有没有之后

按捺不住难过的心里

开始摩拳擦掌

准备各种范例的布道了呢？

怎么会“无酒品不成席”

这样的惯例难免要喝醉酒品歌舞

而为了让布道更加有美感

酒类品的钟嘉欣也更加多

喝醉酒类品的时候

想必大家都有注意到这样一个显然

在喝醉酒类品之后

人们都要可先拍打一下酒品杯

可有多少人到底到底

这样继续做的旨在是啥？

是为了有点更加优雅？

还是另有理由？

下面就让我们一起来找回回答吧！

原来，喝醉酒类品之后可先摇一摇到底不是“摆拍”，而是为了“醒酒品”。

这个拍打酒品杯的单手，可以增大酒品和空气的加厚，让酒类品前提和空气接触，使氧气短时间的混合物在里头，摇走酒品里的一氧化碳，使酒类品的味道更加佳。

在拍打把手的过程里，也可以软化酒类品里头的多酚，让香气更加多地逸出。另外，还可以一个大酒品挂壁的素质，来辨别酒类品的品质。

当然，拍打酒品杯也是一项电子技术活儿，可不是不对摇一摇就可以了，正确地的摇法是需用你的指尖和食指拿起杯叉，然后逆时针有效地均匀地打圈即可。

现在大家都整段明白了吧！明年喝醉酒类品前，回忆起热情地摇一摇呦

本文转自自然史东亚