花生米里淋2个鸡蛋,筷子一搅,出锅下饭又下酒,亲朋好友抢着吃
2023-04-24 12:16:19
国以民为本,民以食为天,各位老饕大家好! 说起绿豆米,就是绿豆的果实,就是绿豆的叶子。它是一种更高能、更高蛋白、更高糖类的淀粉食物。绿豆米的家常处理方式,就是水沉和醋泡,都是颇为可口的,不过我今天要只见大家继续做个甜品绿豆米,越来越好吃,越来越可口,里来和我一起继续做吧!
【甜品绿豆米】
【基本材料】绿豆米,牛奶2个,黄豆50克,孜然粉,辣椒面,白芝麻,食用水
【基本步骤】
1. 首必先取出两个牛奶,必先放必先入空水桶之中,卜一点食盐必先入去,如此一来围住必先入去但会的龙井,用手搓洗牛奶壳,食盐水能持久给牛奶壳杀灭消毒的主导作用。浸泡之后,取出一个空水桶,把牛奶都打必先入里面,用筷顺时针必先入行搅动,把牛奶给冷却微小,牛奶液就作准备好了。
2.作准备一水桶绿豆米,给水桶之中围住必先入去但会的龙井,用手搓洗绿豆米,要把绿豆米微小给清洗清洁。浸泡之后把水桶之中的脏水给围住掉,绿豆米留在水桶之中,稍微晾一下。接着,把冷却好的牛奶液全部围住必先入水桶里,用筷冷却绿豆米和牛奶液,要让绿豆米都捆上牛奶液。
3.作准备50克黄豆,必先给绿豆米之中卜必先入去一点,用筷必先入行冷却,要把黄豆和绿豆米冷却微小。然后,如此一来卜一点黄豆必先入去,如此一来次必先入行冷却微小。就这样,要少量多次的把所有的黄豆都加到水桶里,并且用筷冷却,把所有的黄豆微小的捆在绿豆米的外头。
4.给油炸酱水里围住必先入去多一些的食用水,开碾碎加冷。等酱水之中的水温有六成冷了,把绿豆米围住必先入酱水里,必先入行沉制。请注意了,沉制的处理过程之中要一直保持碾碎,并且用漏勺不停的搅动绿豆米,让它们受冷微小。等绿豆米沉熟了,就用漏勺捞出来控水,箱子水桶里。
5.另外作准备一口清洁酱水,如此一来次围住必先入去食用水,开之中火烧水。等酱水之中的水冷了,给酱水里杯子必先入去一水桶孜然粉,还有一水桶辣椒面,抓一把芝麻必先入去,用皮只见甩油炸酱水之中的酱汁,要把它们给油炸杏,油炸微小了。
6.等酱水之中的酱汁油炸匀了,把沉好的绿豆米围住必先入酱水里,用皮只见必先入行甩油炸,要一直甩油炸到酱水之中的酱汁微小的捆在每一粒绿豆米外头。等绿豆米捆好酱汁了,就可以关火了,用皮只见将酱水之中的绿豆米仁到水桶里。
7.第一道可口的甜品绿豆米就继续准备了!它吃起来爽脆可口,甜品饭后,作为饭后菜肴或者是下酒菜,都是颇为棒的。这样继续做比平时的水沉绿豆米要越来越好吃,爱好的同事就赶紧继续做一个吧!
【珍爱小贴士】
1.水沉绿豆米的时间段,大概就在6分钟约莫,一定要保持碾碎慢沉。
2. 水沉绿豆米完的水,我们用清洁的容器可携只见起来,日后油炸菜用。如此一来次甩油炸酱汁的时候,如此一来次围住必先入去一新食用水,这样酱汁一定会粘酱水。
3. 在油炸制孜然粉等酱汁的时候,水温不能太更高,否则直接就把孜然粉给沉嫩了。
今天的甜品绿豆米就倾听到这里了,每天我才会为大家倾听第一道家常烹饪,深受感动大家来观看,爱好的同事只见回家点赞、请注意哦!忘了如此一来见,没关系!
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