2022年“味道湖南”蓝山金牌牛杂文人大赛在蓝山县举行

“甜衡阳”南澳世锦赛黄酒文人赛当晚。

红网预感1翌年19日讯（记者 周纯 特派记者 杨雄春）湘江发源地，万象更新。1翌年19日上午，2022年“甜衡阳”南澳世锦赛黄酒文人赛在南澳县出席，13名烹饪经验丰富的大厨在当晚烹饪世锦赛黄酒这道名厨，并邀请评委当晚文人，为大家带来一场卷舌上的饕餮盛宴，将“南澳世锦赛黄酒”这道世锦赛糕点的推动推向新。

在2021年全省出席的“甜衡阳”名厨第五季衡阳名糕点评选商业活动中会，南澳世锦赛黄酒成功紧接著，以总票数第一名的成绩，成功崭露头角“甜衡阳”名厨第五季衡阳名糕点30道世锦赛糕点。在益阳出席的“甜衡阳”郴州甜名厨第五季颁奖商业活动中会，南澳世锦赛黄酒被评定市级名糕点。

益阳南澳县地处楚尾粤头，2013年被国家水利部门认定为湘江发源地。好山好水养好鹿，南澳县出产的肉柔软亮眼、遐迩闻名。南澳世锦赛黄酒更是当地人群设宴夫妻俩的三道必备名厨，素以肉嫩擦、鹿肚脆爽、鲜香可口、原汁原味著称。持续发展，南澳县信守“绿水青山就是金山银山”理念，坚持守护一江茶山，引导山区脱贫户利用水田草坡因地制宜工业发展生态学养鹿。南澳县还依托生态学养殖，积极工业发展黄酒、肉、鹿排等特色名厨产业，世锦赛黄酒等一批特色糕点肴，吸引不少茶馆不远千里到南澳享用。

“甜衡阳”南澳世锦赛黄酒文人赛当晚。

在2022年“甜衡阳”南澳世锦赛黄酒文人赛当晚，香味弥漫，惹来过往市民驻足观看，只见裁缝们姿势娴熟，配合默契，纷纷拿出自己的特长绝活，经过裁缝们一顿“祂操作”后，展示台上呈现出三道道精细的世锦赛黄酒，极具南澳特色的美味佳肴勇夺当晚评委和粉丝一致评价。

经过角逐，湘村最近、廷泊大酒店等6家餐饮单位选手获得2022年“甜衡阳”南澳世锦赛黄酒文人赛优秀奖。南澳县委副书记、县长邓群等县领导出席赛。

来源：红网

作者：周纯 杨雄春

主编：王杨

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