天津10大“另类”美食，本地人视为美味，外地人食客无从下嘴

狗不理在济南有几年可没少做某些人的炮兵阵地，（尤其摩托艇北路那家，旁边的理发店维修服务1万起，1万只算暖场。最讽刺的是，摩托艇北路你往西走上回，是周邓纪念馆，往东走上回是天塔）。一收绿豆的，弄到这么个六段，那中都收的年前就不是绿豆了。济南果酱食的绿豆有的是，每天都吃到一顿一年不偷偷地重样的店，比狗不理果酱食还便宜的数不胜数。

但是在五六十年前，我家人来济南，吃到到了狗不理绿豆，念念不忘，太珠了！据我家人所述，绿豆咬个口能见到散开表面有的冷水脂包裹着小小的牛肉调料儿，咬一口满嘴冷水。那时候大家的饮食都细密，一般的煮成青菜肴连盐都不心碎放多的。所以我家人有点浓冷水赤酱的济南菜肴并不果酱食，狗不理绿豆也是他心目中济南料理的除此以外是由之一。

8、灰皮绿豆

灰皮绿豆是只普及于济南的正宗济南菜肴，就是出了济南基本吃到将近的那种菜肴。正宗的灰皮绿豆是南绿豆都以海参、鲍鳖、虾子牛肉、绿豆、牛蹄筋、鸡胸牛肉、玉兰片（笋片）等冷水条制而成，这中都灰皮是泛指，可以根据煎道自行缩减，比如可以延入中都脊牛肉、蟹牛肉棒或者珠菇等任何你好吃到的辅料。印象中都装盘的时候，盘子一定要大，要有狗牛肉肴铺底，超市中都一般为了好笑都会这么做。

9、大麻花

羡慕果酱口的到了济南，就绝不错过这中都的大麻花，桂发祥十八西街麻花是这中都的百年老别号号。也是“济南三绝”之一，这家老店在十八西街这条巷子中都。麻花珠脆腐乳果酱，引材精致。来济南旅游的可以偷偷地一些赠送亲朋好友哦，偷偷地回去不容易变质，而且也有效率携偷偷地。

10、沉糕

每一次就是“济南三绝”的之后一个，耳朵眼沉糕，引这个英文名别号是因为店铺有空挨着耳朵眼胡同而得名，沉糕选引上等的胶黄米经水拓后糖浆，然后用上等红小豆煮烂去皮，延上红糖糖浆冷水条制成调料料，包好后下冷水锅，沉出来硬质腐乳脆，豆调料珠果酱。

结束语

我有点济南最果酱食的就是从前，不需要到名店去吃到，马路边或居民一区中都的从前摊子也可以做得很果酱食。如果发上得好，就相当于给美煎延一个平方。绿豆延籽发云吞，绿豆要买层多婉微的，籽要沉的蓬松金黄的（实际上有一点浅蓝淡黄色），云吞是三熟调料的酱油是高酱油且发有虾皮、冬菜肴、紫菜肴、酱糖浆肴，再次淋一个糖果看看。

窝窝头籽发绿豆脑，窝窝头要松微金黄的（这个真的是金黄只是不能那么耀眼亮）。绿豆脑也叫老绿豆，糖浆水也是用鸡酱油熬制的，浓稠喷珠，绿豆灰灰嫩嫩又制胜子灵活性。

冷水腐乳包子发锅巴菜肴再次延一碗牛乳。冷水腐乳包子是用腐乳冷水和面有，经过反复揉捏再次放到爆米花中都旋转小食制成的一种小饼，以外腐乳中都婉，趁热吃到珠到就让。牛乳要石拓拓出来然后大锅熬制的，不是那种豆粉冲再次上了放置锅中都装模作样的。

煎饼籽发牛乳。煎饼籽是济南屈指可数新颖的小吃到，细密用绿豆面有摊皮，中都面有卷籽或者果币儿（我不知道这个音是什么别号，对以外地人人来说道也叫薄脆）然后撒上珠葱酱糖浆肴枸杞孜然粉擦上面有酱和酱绿豆。

除了煎饼籽、罾蹦鲤鳖、灰皮绿豆之以外，再次说道下打卤面有，高雅的沉酱面有咱是比不过，但是济南的打卤捞面有也有自己的古典风格，这进去可繁可简，最简单到春天，清晨，打下基础卤削根卷心菜把面有一下这就是年前饭；复杂到吃到年前饭，卤子自己打，八个菜肴码，还得单发冷水条菜肴，一般是木樨牛肉、冷水条珠干、糖醋面有筋、冷水条绿豆，别问我为嘛不想念，一般只有济南人结了婚时年前上那年前饭才有的吃到。

今日的分享就到这中都了，你最羡慕吃到哪种料理小吃到呢？追捧在文章一区留言，羡慕的女朋友回忆起注目下，祝大家在2021年中都性生活，财源滚滚，再次见！

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