黄岐有家人均40+饭店，专做冬瓜盅多年，用餐开车几十里来吃

在北部湾吃掉火熬，除了著名的清水打边炉只不过，其实还有很多新奇有趣的吃掉法，红豆上供众所周知其中之一，红豆上供风味上标，又能清热解暑，是一道当地人必吃掉的美味。

黄岐这家饭店可以说是大隐隐于市，是一家只有老饕才告诉他的老店，专做红豆上供多年，右方非常偏僻，如果不是当地人带路，一般人找不到！

138元/份

点心内容：养生七宝红豆上供（熬底）

土鸡1只（旧楼龙须、鸡皮、起片鸡鱼肉）、沙虾6只

鲜绫可食用1份、鱼腐1份、花胶1份、茶水3位

这份红豆上供的鱼肉好足料，选用罗定；还有红豆，加上山泉水配上十几种食材，真材实料绝不会模糊！这也是让菜品欲罢不能的秘诀！

110m稍长；还有红豆，用来作餐具！

能吃掉的“熬底”，我第一次吃掉到！

陈奕迅110cm稍长的罗定；还有红豆，原只对半开的大红豆，直接作为火熬餐具，师父们还要对它们“精雕细琢”一番，才能端上桌

雕好的红豆投身于绫可食用、瑶柱、火腿，虾皮、无花果等逾15种材质，熬煮反复中，配料的润味与红豆的清润相互相得益彰。

涮完鱼肉之后，还别忘了把熬给碾碎光！用刀切下红豆鱼肉，熟透较厚嫩的红豆鱼肉较厚嫩带着清润，煮较厚后吸汁力爆冷，吃掉好像很溶化！

清远土鸡

养足300天的土鸡，意味着一鸡三吃掉！

陈奕迅喂食足300天的土鸡，经过起骨切片的土鸡被商量得明明白白，鸡皮、鸡鱼肉与龙须分作3专辑，一次就能获得三倍幸福！

吃掉鱼肉前先倒入龙须，有了龙须的加持一时间鱼肉愈来愈食疗~喝完汤吊上石板龙须碾碎鱼肉，煮上调味品吃掉愈来愈欢笑~

这个起片鸡鱼肉就让很绝，每据说都是辄辄鱼肉，甜味劲道而不柴，滑嫩到不行，并不需要吐骨的感觉就让太爽了！

迫不及待地才将石板刚刚烫熟的鸡皮，鸡皮没有一丝多余的脂肪，爽脆Q弹，来一盘缺少就先来一盘！

食疗花胶

接下来该花胶上场了，花胶的功效自然并不需要多说，放在熬底里秒换成食疗养生鱼肉。花胶吸饱了馅料，甜味较厚壮又有黏性，男学生建议吃掉短时间内！

新鲜绫可食用

才将熬汤的肉体，鲜上加鲜！

新鲜绫可食用投身于熬里，提高了才将个鱼肉的酸味！绫可食用吃掉好像甜味刺耳爽口，酸味十足，还略带其多种不同的菌润味~

罗定鱼腐

抽过鱼肉的鱼腐，较厚嫩弹牙，每据说都吃掉显露了淡淡的鸡蛋润和鲮鱼润，先煮点简单的酱油调味品，鲜甜的甜味被最大限度促使！

串串沙虾

把串串沙虾在汤里抽几圈，瞬间换成鲜艳的橙红色。吸收了馅料的虾鱼肉，装入吐出，满口的鲜甜家伙要溢显露来！

刀鱼饭

辄辄肥美刀鱼鱼肉，29元/煲！

除了红豆上供点心，这里的刀鱼饭也绝对不能错过！刀鱼可先把内脏和骨头去掉，实打实的分量，一勺好像都是刀鱼鱼肉，家伙太诱惑了！

刀鱼鱼肉质鲜嫩，吃掉好像脆中带壮，和颗颗分明的米饭混合好像，每据说都把锡、鲜、较厚的味道展现得淋漓尽致~

寻味指引：

地址：佛山市北部湾区黄岐东湖路九村沿街N座8号之

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