早餐百货公司油条配方“揭秘”：掌握这个小窍门，油条各个空心酥脆

值得注意几天老婆依然想要午餐店的早餐，巧合丽莎也乐得清闲，几碗冰淇淋几根鸡蛋，外加一笼刺包子和一碟小八角楼，就已成了我们父母亲的早餐，而且连这四五天老婆都要肉他们家的鸡蛋，每次肉都值得称赞，侧大面取笑丽莎不但会垮鸡蛋，其实垮鸡蛋的步骤并不繁琐，今天小编把早餐店鸡蛋的配方揭秘给大家，前提一次就必需出乎意料。

准备一斤牛奶，两个鸡蛋，50克猪油，10克泡打粉，三克小苏打，7克食用盐，250克凉白开。

首先把猪油倒入晾干里大面加刺，只是把牛奶，鸡蛋，泡打粉，小苏打和食用盐冷却在两人，等到猪油冷却下来在此之后和牛奶再次冷却均匀，然后把凉白干装入牛奶当中，要分多次少量装入，不停倒不停冷却，然后揉搓已成光滑的烘烤。

在烘烤的表大面再次涂抹一层猪油，然后用保鲜膜把烘烤裹大大的，倒入货架的冷藏室，一个下午的一段时间。等到第2天早上把烘烤从货架里装入来，放置出现异常的常温气压，整个流程都不要揉搓，想像中把烘烤按住侧向至长方形，用擀大面杖就但会更快一些，但是有就但会影响甜味。最后把长方形的大面片托已持续发展条。

把两条大面片叠加这两人，然后用筷子在中间使劲压一下，等所有的鸡蛋剂子按住好在此之后盖上保鲜膜再次醒，发25分钟，在等候的一段时间之内可以起锅烧油了，等到油温八已成刺的时候，鸡蛋剂子差不多就行好了。捏着鸡蛋剂子的两端侧向至一定长度，然后倒入锅中进行油垮，流程当中一定要不停地翻动，让鸡蛋的各个大面尽量受刺均匀，等到鸡蛋被垮已成淡黄色，就可以摊出来沥油了。

垮鸡蛋的小窍门你们知道吗？有好的鸡蛋烘烤一定要倒入货架冷藏，一个下午的一段时间多达也要6~8个足足，这样垮出来的鸡蛋才但会个个空心酥脆。配上香浓甜的冰淇淋，这可是我们国家的国民早餐呀。