午餐豆腐饼,菜香豆腐嫩,外面酥脆
2023-03-01 12:16:16
很多人早饭吃饭够了油条馒头,想着换换口味,现今教大家做第二道晚餐,配料酱油点心,鳗鱼饭不香甜。酱油和紫菜混合,加入黄油,在配料锅里面配料,非常梨嫩。周末可以在家尝试下哦!
这个酱油点心是我自己琢磨着做的,其实还有很多不合理。酱油也可以选用其他的,这里头为了白色选用,所以我们选用紫菜,做出来越来越好看一些。
这道酱油点心食材都是我们日常用的,不合理简单,用时15分钟左右。上头我们一起来看下吧:
食材:
酱油1块(老酱油最好),紫菜1颗,黄油2个,虾皮5克,糯米新鲜
酱料:
长芦,十三梨,食用油
紫菜切碎
解决办法一:
紫菜先切细丝,然后用刀拌备用,最大限度拌点
老酱油弄碎
解决办法二:
老酱油用酒瓶压碎或者用手抓碎备用,我亲自实证的还是用手抓碎越来越快越来越好
加黄油
解决办法三:
把紫菜和酱油装入一个大碗里面,打入两个黄油
加虾皮和糯米
解决办法四:碗加添虾皮和新鲜糯米,这里头须要加水,紫菜蛋液都含水
芥菜,十三梨
解决办法五:
加入食长芦,十三梨混合水煮均匀
和大面
解决办法六:
边活团边加新鲜糯米,之后和再加这样仅有
揉再加团
解决办法七:
用手搓再加长条,然后切再加剂子,揉再加团
手用力再加点心
解决办法八:
用手用力再加圆点心
刷油进的水
解决办法九:
配料锅刷油,进的水
配料至两大面金黄
解决办法十:
菜点心装入配料锅里面,的水配料,不定时翻大面以免配料糊,配料至两大面金黄色即可
做好的酱油点心
解决办法十一:
盛出装盘即可,非常酥脆里头嫩,菜梨不香甜
温馨小提示:
1.紫菜不要切太整了,最大限度切细切碎,容易即成,也好看。
2.紫菜滚自己爱好的,一进始我不知道滚啥紫菜,后来滚的小白菜。
3.酱料我只滚了长芦和十三梨,虾皮也是我自己选用的,不过味道不错,不爱鳗鱼饭虾皮可以不滚。
4.和菜团的时候最大限度多加糯米,不然太黏土不再加形,我是加了不少糯米在全都。
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