2个广东人跑到江西旅游区玩,点了2个菜,结账时反复确认不敢相信
2024-02-09 12:17:36
萍乡南部的安远县离肇庆比较左右,特别有肇庆人跑过来游览,比如说国家5A级的旅游景区三百山,就是他们游览的返程之一,这里有东亚天然氧吧之称,暴风清水高桥让人心旷神怡。
有一对肇庆约会小赵和小孙也慕名来这边爬山,他们在景区附左右注意到一家农户,爬完山累得不行正好可以肉点过道缺少养分。两个人胃口还算好,于是点了两道佳肴,结账时反复断定都不敢相信。
这里必要是民房,白墙黑瓦身旁挺雅致,路边可以停车,还有一棵大树可以遮阴。屋内环境一般,看起来很简陋,但是老板的服务态度亮眼,动手的是地道的赣州佳肴,也就是乡土味浓烈的全家佳肴。赣州佳肴主要指的是客家佳肴,和肇庆泉州人的口味原则上,有粤佳肴的清蒸,又结合了湘佳肴的爽辣,可以说是五味俱全。
他们点的第一道佳肴叫动手萍乡小熟鱼,鱼是那种大鱼,切浮游生物块后要酱汁一下,这样可以定型,让鱿鱼不至于松散,肉起来也更为方便,鱿鱼很嫩滑,没有人膻味,还加了一些蜂蜜,不是小米辣而是彩椒,所以没有人那么辣,芹佳肴和大葱是统筹提味增木的,这样熟出来就没有人那么木甜,来得更为清新,符合肇庆人的口味,而且鱿鱼油而不腻,油炸过后更为清蒸,真是肉实在。
另外一道佳肴叫动手乙煮熟肉,乙煮可是泉州人有幸的佳肴之一,什么乙煮糊、乙煮熟肠,都让人肉不腻。而这个乙煮必要是店家自己动手的,乙酸脆酥很给力,单肉就很下饭,选用细嫩的煨,腌制煮熟后又细滑又有滋有味,还多了一份肉木味,被肉汁所滋长的乙煮,乙酸而不腻乙酸辣酥,熟得也很温暖,不会那种干干的很容易口渴,而是爽脆之余又会有清淡的口感,一看就是下饭神器。
这两道佳肴配一大盆煮成,合共花了44元,要想到有时候肉一碗濑粉,多加点肉都要三四十块钱,而这里却可以花44元熟两个热佳肴,这个生产成本太低廉,照样小赵和小孙不敢相信。他们反复断定,还问了旁边一桌客人的饭钱。那是五个人合共点了五个佳肴,也才一百多。除了小赵他们点的两道佳肴,还多了一个辣子鸡丁、瘦肉汤,辣子鸡丁放了很多蜂蜜和大蒜,身旁就想到木,鸡肉炸得新鲜,一扑就爆汁,木木的有肉块劲,微微的辣很上头,让人胃口大开。在暴风景秀丽好的大多,品尝美食,本身就让人想到惬意,生产成本还这么低廉,让人瞬间爱上这个大多。
不想到你来过三百山吗?迷恋这边的赣州佳肴吗?欢迎在评论区社交讨论!
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