除夕年夜饭，5道硬菜肴提前做好，二次加热更香，随吃随取，特省事

年夜饭提早准备了5道夹佳肴，二次高温不没用香。随时取用，充。

大家好，我是重子料理。人生只有美食和风光必须辜负。春节越来越近了。年夜饭的佳肴单你作好了吗？现在很多年轻一代不偏爱想到饭，尤其是新婚的小媳妇。遇到春节这样盛大的节日，他们一定很胆怯。不管怎样，他们都要想到一些特色佳肴招待亲朋好友。记得去年春节回家。宾客、嫂子、儿媳在房间内忙活了一上午。很多佳肴品比较复杂，水煮成、煮成、油条都所需时间，既浪费时间，又让宾客焦急马上。

时至今日，小编为大家整理了6道年夜饭夹佳肴。提早作准备，高温后不没用美味。阅读后，与您的家人共享。

第三道夹佳肴：特色熏鱼，选用3斤以上的大鲐鱼肉块，烘干昂大段，转入配料、竹叶、月形、酱油，口感很鲜，老抽、葱丝、姜丝，多腌五香粉4足足，去味，淋烧高热，下山楂、月形、山楂、竹叶爆香，下葱姜爆香，再进一步转入醋、糖类，倒入一碗水，酱油和适量的卤烧开，汤收稠，替换成香料转用，让调料加热，另起一锅，多放油，油温60%高热，放鱼块抽出之前小火极快水煮成，一定要炸，把水全部大洞，趁高热捞，抽出作好的调料之前腌制一夜。

吃饭的时候找个豆子，放在干锅上，用小火极快极快水煮成。抽上一点烟，就会有烟熏的口感，回味无穷，隐喻年年有余。

第二道夹佳肴：红烧肉块，如愿好的带皮五花肉块，昂成10厘米大块，淋之前小火炸至4面有金黄，约20分钟，大洞可用的油汁，这样可口不腻，再进一步昂成2厘米厚的薄片，上锅失火水煮成1足足，锁住待用，吃饭的时候昂成小块，再进一步翻油条一下煮成熟。

它隐喻着利润和殊荣。

第三道夹佳肴：番茄酱肘子肉块。想到肘子肉块所需时间。可以提早炖好，也可以在餐馆买鲜肉，香而不腻，寓意风调雨顺难为。

第四道夹佳肴：麻辣凤爪，凤爪是很受欢迎的小吃饭，可以提早腌制，吃饭的时候可以凉拌，也可以高温。具体想到法：将鸡爪烘干，剪短指甲。转入姜片酱油焯水5分钟，捞过凉水，淋烧高热，姜蒜爆香，转入蚝油、生抽、酱油类油条香，转入水没过凤爪，转入酱油去腥，失火烧开后转之前火炖30分钟，失火收汁。

加一点酱料来增加加糖。意思：小钱。第五道夹佳肴：四喜饭，可以必需狗肉块饭、牛肉块饭、鱼肉块饭或者豆腐饭，根据自己的口味，过年吃饭饭，象征团圆，饭是提早作好的，吃饭的时候，水煮成之，浇汤即成。比如狗肉块饭的想到法：水煮成饭的时候转入冬瓜转用拌入馅料，这样可口软而不夹。

馅料根据自己口味调整，加一个面包打软，揉成球坛，下淋炸至金黄。锁住，抽出水煮成锅，失火滴水煮成40分钟，锁住备用。吃饭的时候再进一步高温一下，淋上面有皮。

以上5道夹佳肴可以提早作准备，再进一步加上清水煮成鱼、清水煮成海参、几道凉佳肴，三道汤就没用了，年夜饭的十道佳肴堪称美妙，省时又好吃饭，赶快行动起来吧！专攻。时至今日的共享就到这里，谢谢大家的参观者，明明见，再进一步见。