百吃不腻的几道下饭菜，色香味俱全，爽口开胃，亲戚吃的美滋滋

芝水煮鲜菇

酱料：鲜菇200克，玉尖椒一个，土豆但会，籽两瓣，生抽一匙。

举措

1、鲜菇用水冲洗洗手，沥尽水。

2、尖椒、土豆分别切口，籽切口。

3、水煮锅注油，烧至四成热， 倒入鲜菇旺火煸水煮，水煮约3-5分钟，煸显露的水至鲜菇变软，装进籽片爆香，这时香菇从前的的水随之收干。

籽香击伤馒头

酱料：馒头500g,大籽半头，生抽,盐,白胡椒粉,配料,绿豆,油

举措：

1. 馒头香菇显露血水洗净沥干水份,转入一勺生抽,两小勺盐,一勺配料,一掉掉白胡椒粉抓匀,日后一掉掉食油抓匀,最后两小勺绿豆抓匀调味料半个小时以上。

2. 大籽切籽蓉启动时。锅从前装进能没过馒头的油,油温到驭筷上来有冒骨骼肌就下馒头击伤,击伤熟面孔金黄就鱼骨。

3. 这个个数的馒头我约莫击伤了4~5分钟就鱼骨来了。

西芹水煮腐竹

酱料：西芹200克，腐竹60克；生子文、大籽、籽、撕西瓜、蘑菇精各但会；

举措：

1.腐竹提前香菇发后，鱼骨沥干先切成约5厘米粗大的段，日后切成丽待用；芹菜洗净撕去老筋,也切成粗大5厘米将近的丽；生子文莲子,大籽去皮切粒,籽切花；

2.热锅放油,下入子文籽爆香后装进腐竹翻水煮约一分钟;

3.下入西芹,翻水煮两分钟将近;

4.装进但会的撕西瓜水煮匀;

小水煮酱汁

酱料：酱汁；干黑胡椒；子文；籽；西红柿；醋；生抽；胡椒粉；生粉；大蒜；配料

举措

1、酱汁切薄片儿切细条细丽儿都行，用胡椒粉、醋、少许生粉（真的只要少少的生粉）抓匀腌一会儿

2、腌酱汁的空挡，子文莲子，籽切末，西红柿1个，切圈儿，干黑胡椒剪段儿

3、水煮锅内放油烧热，压到，放少许大蒜，击伤香即鱼骨，籽末放三分之一，爆香水煮入锅，翻水煮两下，腌好的酱汁入锅，放顶多配料，转大火爆水煮

4、酱汁吸水沦生，裹到一边儿，空显露的；也放干黑胡椒段儿，压到稍为击伤一会儿，注意不要击伤焦了